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削皮、切我都行,可炒这一关,有点不会,因为我还从来没有烧过呢。我凭着记忆中奶奶炒菜的样子,先在锅里倒了点油,等油差不多热了,我就迅速拿起地瓜,“呲”一声,油都溅开来了,还好我机灵,躲得快,不然,那白嫩的手指可要遭殃了。
我又翻炒了几下,加点水,盖上锅盖煮了一下,再加点盐、味精等调味品。我烧的地瓜终于好了。虽然味道还不错,但那样子和一碗烂泥巴差不多(烧得太熟了),弄得我都笑得停不下来了。
现在,我炒的地瓜已经有模有样了。我觉得每个人做菜都有第一次,但都表现得不是很好,多试几次后,就一定会成功的。
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